赤飯 1kg 炊飯器で炊ける お赤飯 日本食研 公式 業務用
【商品特長】 ■国産もち米、北海道産大納言小豆を100％使用し、モチモチの食感と小豆の風味が美味しい赤飯が簡単に作れる商品です。
■炊飯器で簡単に炊くことができますので、忙しい時でも手間なく作ることができます。
■保管場所に困らない便利な常温流通商品です。
【使用方法】 ＜炊飯器の場合＞ 炊飯器に本品1袋と水600ccを入れ軽くかき混ぜて炊飯してください。
＜スチームコンベクションオーブンの場合＞ 本品1袋と水500ccをホテルパンに入れ軽くかき混ぜてスチームモードで25分加熱してください。
＜蒸し器の場合＞ 本品1袋を水が浸る程度の水に入れ10分程浸漬、水切り後、蒸し器で約20分間蒸し、打ち水をし、さらに10分程蒸す。
※炊き上がり重量約1.4kg 名称 米飯類（赤飯） 原材料 もち米（国産）、大納言小豆、食塩、pH調整剤、フラボノイド色素、ベニコウジ色素、乳酸カルシウム 内容量 1,000g 賞味期限 ご注文商品に記載しております。
保存方法 直射日光を避け、常温にて保存してください。
販売者 日本食研株式会社 愛媛県今治市富田新港1丁目3番地 ※製造所固有記号はお届けしましたパッケージをご確認ください。
【栄養成分】 エネルギー：257kcal、タンパク質：5.6g、脂質：0.8g、炭水化物：56.8g、食塩相当量：0.8g ※食品100g当たり（参考値） ※賞味期間について 賞味期間：冷暗所にて180日（未開封の場合） 賞味期間は製造からの期間です。
商品記載の賞味期限ではございませんのであらかじめご了承ください。
※賞味期間に関する注意事項 【注意事項】 ※おいしさを保つために脱酸素剤の小袋が入っています。
必ず取り除いてください。
※開封後はすみやかに使い切ってください。
※密閉はされておりますが真空包装ではありません。
※御注文合計金額が4,999円以下の場合、送料は全国一律600円いただきます。
↓↓↓ 価格帯を指定して探す場合はこちらをクリックしてください ↓↓↓ ■ 〜499円 ■ 500円〜 ■ 600円〜 ■ 700円〜 ■ 800円〜 ■ 900円〜 ■ 1,000円〜 ■ 1,500円〜 ■ 2,000円〜 【ご注文からお届けまでの流れ】 ※上記は当ストアの営業日に準じます。
営業日以外での出荷はできませんのでご了承下さいませ。
※決済方法（前払い決済《銀行・コンビニ・Edy・iD・楽天バンク》）により上記の出荷が「翌日」にならない可能性がございます。
詳しくは当ストアより送付されますメールにてご確認ください。
クレジットカード決済、及び代金引換決済は上記流れとなります。
※「最短でお届け希望」のお客様は到着希望を指定しないようにお願いします。
到着希望日を指定されるとお届けが遅くなります。
到着希望日指定がなければ、当店最短での出荷手配いたします。
※上記は当ストアの営業日に準じます。
営業日以外での出荷はできませんのでご了承下さいませ。
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詳しくは当ストアより送付されますメールにてご確認ください。
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到着希望日指定がなければ、当店最短での出荷手配いたします。
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姉妹店「日本食研ショップ」にて家庭用サイズも販売中☆
家庭用サイズ「赤飯320g」を発売中です。
是非よろしくお願いします！ ※姉妹店「日本食研ショップ」の商品は出荷場所が異なる為、業務用ストア商品と同梱して出荷はできません。
ご了承くださいませ。
店長より赤飯の「こだわり」 1、炊飯器で炊くだけで提供できます 下ごしらえ済みですので、前日の仕込みは必要ありません。
使用当日に炊飯調理するだけで提供できます。
2、こだわりの原料を使用 「北海道産の大納言小豆」と「国産のもち米」を使用することで、 上品な味わいとふんわりとした食感に仕上げています。
3、時間が経っても硬くなりにくい 弊社の赤飯は提供時に初めて炊飯加熱するので、 もち米へのダメージを最小限に抑えられ、硬くなりにくいです。
硬くなりにくいから、季節や行事にあわせた盛付けも可能。
◎時間が経っても柔らかい理由は製造工程にあり！ 4、常温流通商品 常温流通商品なので、保管場所を選びません。
赤飯は、一年を通して活躍できる商品です。
【使用方法】 炊飯器で調理する場合 炊飯器に本品1袋と水600ccを入れ軽くかき混ぜて炊飯してください。
蒸し器で調理する場合 1：赤飯が浸る程度の水に10分間浸します。
2：ざるにあけ、水を切ります。
3：蒸し器の蒸気が充分にあがってから、布に包んで蒸し器に入れ、約20分間蒸してください。
4：全体を冷ますぐらい大胆に、打ち水をしてください。
（艶を出し、炊きムラをなくします。
） 5：再度10分間蒸してください。
圧力鍋で調理する場合 （※圧力鍋6Lを使用した場合） 1：早炊き赤飯1kgと水600gを圧力鍋に入れて、蓋を閉めてください。
注意：お使いの圧力鍋の使用方法に準じてください。
2：最初は強火で加熱してください。
（目安：約5〜6分） ↑ココがポイント！ 内圧があがりましたら、弱火または中火にしてください。
(目安約6〜7分） 3：火を止めて7〜8分そのまま蒸らしてください。
4：内圧が低下しきったのを確認してから、蓋を開け、撹拌していただきますと、出来上がりです。
(撹拌後、蓋をしてさらに3分ほど蒸らしていただくと、ツヤが出ます。
) 注意：蓋を開けるときもお使いの圧力鍋の使用方法に準じてください。
また、圧力鍋の種類が様々ございますので、上記炊き方は目安として御確認ください。
スチームコンベクションオーブンで調理する場合 本品1袋と水500ccをホテルパンに入れ軽くかき混ぜてスチームモードで25分加熱してください。
名称 米飯類（赤飯） 原材料 もち米（国産）、大納言小豆、食塩、pH調整剤、フラボノイド色素、ベニコウジ色素、乳酸カルシウム 内容量 1,000g 賞味期限 ご注文商品に記載しております。
保存方法 直射日光を避け、常温にて保存してください。
販売者 日本食研株式会社 愛媛県今治市富田新港1丁目3番地 ※賞味期間について 賞味期間：冷暗所にて180日（未開封の場合） 賞味期間は製造からの期間です。
商品記載の賞味期限ではございませんのであらかじめご了承ください。
※賞味期間に関する注意事項
- 商品価格：972円
- レビュー件数：727件
- レビュー平均：4.76（5点満点）
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